葡萄酒用塑料蓋，和木塞的區別?

1、材質(zhì)不同。 木塞用的是樹(shù)皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”，塑料塞一般以聚乙烯塑料（PE）主要原材料，經(jīng)過(guò)注塑加工一次成型。 2、硬度不同。 木塞比塑料塞硬度更適中，柔韌性更強。 3、彈性不同。 木塞比塑料塞彈性更好，而且木塞還有一定的滲透性和粘帶性。 木塞密度低，有彈性，紅酒在存放時(shí)需要與木塞接觸，木塞可以膨脹塞緊，防止酒液泄漏，同時(shí)又能讓紅酒通過(guò)木塞與少量空氣接觸，使紅酒在裝瓶后還能呼吸成長(cháng)。 木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特點(diǎn)，可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。 葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接觸的，所以放葡萄酒都為平放、倒放和傾斜的放，就是不能讓瓶子直立起來(lái)放。 如果開(kāi)瓶后發(fā)現木塞是干的，接觸酒的那面沒(méi)有酒液，這酒肯定是直立著(zhù)放的，基本上可以判斷酒氧化了，因為軟木塞是透氣的，如果沒(méi)有酒液將木塞的一面泡濕了脹開(kāi)，木塞就會(huì )干縮，導致更多的空氣進(jìn)來(lái)使酒氧化變壞。

紅酒軟木塞能吃嗎?

紅酒塞子不能吃啊！！！ 1、葡萄酒之所以選用軟木塞，原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點(diǎn)，它有許多細密的小孔，當用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來(lái)，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時(shí)酒液還可以通過(guò)軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達到呼吸和發(fā)育的目的，在裝瓶后繼續完成其成熟過(guò)程。 2、另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會(huì )增加酒的結構感。 3、最常見(jiàn)的葡萄酒瓶塞當然是傳統的橡木塞。這是因為，首先，橡木有很好的彈性，可以在酒瓶開(kāi)啟后反復使用；其次，橡木材質(zhì)中的細小縫隙會(huì )允許微量的空氣進(jìn)入酒瓶。不要小看這個(gè)緩慢，細微的氧化過(guò)程，它是保證葡萄酒在瓶中質(zhì)量穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。橡木塞有著(zhù)不俗的表現。

紅酒軟木塞不能吃。 紅酒軟木塞素有葡萄酒“守護神”的美譽(yù)，一直以來(lái)都被認為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性，葡萄酒一旦裝瓶后，酒體與外界接觸的唯一通道便由軟木塞把守著(zhù)。

放葡萄酒塞子要浸著(zhù)塞子嗎?

要浸著(zhù)塞子 葡萄酒的瓶塞一般為軟木塞，采用栓皮櫟樹(shù)皮制作而成，用這種樹(shù)皮加工的瓶塞柔軟而有彈性。倒著(zhù)放葡萄酒時(shí)，葡萄酒的瓶塞可以和酒液長(cháng)期的接觸，保持瓶塞濕潤，不至于很干裂，很好地避免葡萄酒在開(kāi)瓶的時(shí)候，瓶塞斷裂。

泡葡萄酒封密以后可以倒嗎?

不可以。 用軟木塞封瓶的葡萄酒要選擇水平儲存，目的是為了讓軟木塞與瓶中的酒液隨時(shí)保持接觸，防止軟木塞變干后導致過(guò)多的空氣進(jìn)入瓶中，加速葡萄酒的氧化過(guò)程。一旦軟木塞變干，過(guò)多的氧氣進(jìn)入瓶中，就會(huì )使葡萄酒氧化，變得乏味，甚至還會(huì )破壞葡萄酒的品質(zhì)，最終使其變?yōu)榇住?一般情況下軟木塞如果太干燥，其彈性、韌性、密封性就會(huì )變差，軟木塞容易斷裂，空氣也很容易進(jìn)入酒瓶。這就是為什么葡萄酒在保存過(guò)程中對酒窖濕度有一定的要求（一般來(lái)說(shuō)理想的酒窖濕度是 60-70%）。同樣也主要是因為這個(gè)原因，葡萄酒需要平放。

紅酒木塞掉進(jìn)去能喝嗎?

紅酒木塞掉進(jìn)去也能喝呀。只要找個(gè)夾子，把紅酒木塞給拔出來(lái)。然后再輕輕的搖一下紅酒。在放著(zhù)沉淀幾分鐘？再把紅酒倒出來(lái)喝。一樣很好喝

如果木塞沒(méi)有破碎還可以喝，因為本來(lái)紅酒正常的擺放就是倒著(zhù)放的，木塞浸泡在紅酒里面，如果破碎了的話(huà)就會(huì )產(chǎn)生很多雜質(zhì)就不能喝了。